A l'aula oberta es pot saber més sobre les propietats dels productes cultivats a l'hort de l'escola.
Bledes:
És diürètica: porta molta aigua.
És rica en minerals, conté:
1.Potasi necessari pels músculs.
2.Magnesi i calci necessari pels óssos.
3.Ferro, bo per la sang.
És rica en fibra, és digestiva i laxant.
Calçot
Molt ric en aigua i fibra.
És ric en potassi, un mineral necessari per a la transmissió i generació de l’impuls nerviós i per a l’activitat muscular normal. Aquest fet el fa especialment interessant per a les persones esportistes.
Conté fòsfor: Té una funció essencial en el bon funcionament del sistema nerviós.
Són antisèptics i ajuden a eliminar productes nocius i netegen les artèries i retarden el creixement de virus i bacteris. És per aquesta raó que es consideren antibiòtics naturals.
Carbassó
És molt digestiva i una mica laxant.
Conté molta vitamina C com antioxidant.
Té àcid fòlic, que intervé en la producció de globus vermells i blancs de la sang. Favorable per les embarassades perquè ajuda a una bona formació del fetus.
Té luteïna, beneficiosa per la vista.
Aporta potassi afavoreix els nervis i els músculs, evita les rampes en les extremitats.
Té magnesi important per la formació dels ossos i les dents.
Cogombre
És diürètic, aporta molta aigua.
Té potassi que regula les funcions del sistema nerviós i ajuda als músculs a recuperar-se després d’una activitat esportiva.
És beneficiós per la pell i pels ulls cansats, per tenir vitamina E.
L’aigua que conté li confereix propietats diürètiques i laxants.
Patates
La majoria de les seves propietats es troben a la pell.
Té molt de midó que suavitza la pell.
És antiàcida, calma el dolor, el seu suc cru és bo pels problemes estomacals, per les inflamacions de la pell , pels mals de cap i per cicatritzar ferides.
És molt rica en potassi per combatre la pressió arterial alta.
És sedant, calma els nervis, afavoreix una son plàcida.
És rica en hidrats de carboni i sucre és una bona font d’energia.
Molt rica en vitamina C.
Escarola
És diürètica: porta molta aigua.
Porta molta vitamina B i C.
És rica en àcid fòlic que produeix anticossos
Conté intibina que ajuda a la digestió.
Redueix el colesterol.
broquil
Aporta molta vitamina C, combat el refredat.
Conté vitamines B importants per l’embaràs i pels nervis.
És un bona font de vitamina A bona per la vista i la pell, afavoreix la cicatrització.
És molt rica en potassi per combatre la pressió arterial alta.
És anticancerígen.
Coliflor
És diürètica conté molta aigua.
Té molta fibra ajuda a regular l’estrenyiment.
Conté vitamina C bona contra els refredats i B afavoreix el sistema nerviós.
Aporta minerals com el potassi bo pels músculs ,el calci i magnesi important pels ossos i el ferro, per combatre l’anèmia.
És antioxidant, evita l’envelliment i problemes cardiovasculars.
És un potent anticancerígen.